羊肉手抓饭

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羊肉手抓饭的用料

羊腿肉 200克 大米 300克
洋葱 1个 干辣椒 3个
姜 1小块 土豆 2个

羊肉手抓饭的做法

步骤1

羊肉切片，用料酒，生抽，盐，黑胡椒腌渍半小时。
羊肉手抓饭的做法图解2

步骤2

元葱切丝，土豆切块。
羊肉手抓饭的做法图解3

步骤3

热锅不放油炒羊肉，羊肉变色装盘，这步主要是炒羊肉的血水。
羊肉手抓饭的做法图解4

步骤4

热锅凉油炒香元葱。
羊肉手抓饭的做法图解5

步骤5

加入土豆翻炒。
羊肉手抓饭的做法图解6

步骤6

加入羊肉继续翻炒。
羊肉手抓饭的做法图解7

步骤7

放入姜丝，干辣椒，盐，填水炖煮。
羊肉手抓饭的做法图解8

步骤8

儿子喜欢咖喱，我放了一块咖喱。
羊肉手抓饭的做法图解9

步骤9

高压锅里放入洗好的大米，倒入炖煮的羊肉，气压阀呲气后压7分钟。
羊肉手抓饭的做法图解10

步骤10

成品。

羊肉手抓饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-01-01

©本菜谱的做法由 无梦之秋 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 家常菜 中国菜 家常味

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