凉拌茄子

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凉拌茄子的用料

茄子 一根 蒜末 适量
生抽 2勺 芝麻油 半勺
醋 1.5勺 盐 少许
糖 1.5勺

凉拌茄子的做法

凉拌茄子#趣味挤出来，及时享美味#的做法图解1

步骤1

如图
凉拌茄子#趣味挤出来，及时享美味#的做法图解2

步骤2

茄子切条，进蒸锅蒸10分钟。
凉拌茄子#趣味挤出来，及时享美味#的做法图解3

步骤3

糖，挤出花生酱拌匀。
凉拌茄子#趣味挤出来，及时享美味#的做法图解4

步骤4

加少许生抽先化开花生酱，再加入剩下的生抽和醋。我一下就倒多了，没有完全化开。
凉拌茄子#趣味挤出来，及时享美味#的做法图解5

步骤5

加入香油和鸡粉拌匀。
凉拌茄子#趣味挤出来，及时享美味#的做法图解6

步骤6

加入蒜末，根据自己口味放，我磨了3粒。
凉拌茄子#趣味挤出来，及时享美味#的做法图解7

步骤7

蒸出来感觉好清新，嘻嘻嘻
凉拌茄子#趣味挤出来，及时享美味#的做法图解8

步骤8

淋上酱就可以开吃了，棒棒哒。
凉拌茄子#趣味挤出来，及时享美味#的做法图解9

步骤9

大爱。

凉拌茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-01-03

©本菜谱的做法由 冰雪635 编写，未经授权不得转载
分类： 拌 家常菜 中国菜 香 咸

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