秀珍菇煎蛋

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东张西望001
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袖珍菇煎蛋的用料

秀珍菇 150g 葱 15g
胡椒粉 5g 鸡蛋 4只
盐 5g

袖珍菇煎蛋的做法

秀珍菇煎蛋的做法图解1

步骤1

秀珍菇洗净稍微晾一下，手撕成条，加葱花，盐，胡椒粉搅拌一下，打入鸡蛋。
秀珍菇煎蛋的做法图解2

步骤2

平底锅加热放油，把鸡蛋和秀珍菇搅打均匀，倒入平底锅。
秀珍菇煎蛋的做法图解3

步骤3

小火煎到蛋液表面凝固，翻面煎至两面金黄色即可上碟。蛋香浓郁，一口咬下去，里面超鲜味的菇又嫩又多汁。

袖珍菇煎蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-01-04

©本菜谱的做法由 东张西望001 编写，未经授权不得转载

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