栗子鸡腿煲

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栗子鸡腿煲的用料

鸡腿 3只 栗子 1小碗
大葱 1根 姜 块
冰糖 适量 生抽 适量
红烧汁 适量 食盐 少许
鸡精 少许

栗子鸡腿煲的做法

栗子鸡腿煲的做法图解1

步骤1

鸡腿洗净，用砍刀剁成小块，别太碎了。 烧一大锅热水，鸡块放进去焯水，捞出温水洗净控水备用。
栗子鸡腿煲的做法图解2

步骤2

冰糖少许，不用放的太多，放进油锅里加热融化，出焦糖的气味加入葱姜段，慢炸一会出香味。 这时加入控水的鸡块，翻炒后加入红烧汁、生抽、食盐。
栗子鸡腿煲的做法图解3

步骤3

再加入适量的温水，沒过鸡块一指即可，大火烧开中火慢炖。直到把汤汁浓稠，关火盛盘，配一碗白饭可棒了！

栗子鸡腿煲的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-01-05

©本菜谱的做法由 karaokee 编写，未经授权不得转载
分类： 一家三口 咸 中国菜 一人食 晚餐

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