香菇面

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仨宝妈六六
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这是老公做的做好吃的面之一。可是他总是不在家，想吃啊想吃，只有自己做了。。出去买面条，卖面条的没来，只有自己擀面条了。。。味道还行，嘻嘻

香菇面的用料

面条 500g 香菇 1个
胡萝卜 半根 豆角 3根
木耳 5朵 葱姜蒜 适量
生抽，食盐，鸡精，香油 适量 瘦肉 100克

香菇面的做法

香菇面的做法图解1

步骤1

准备食材，豆角，香菇，胡萝卜，还有木耳几朵，洗干净。
香菇面的做法图解2

步骤2

全部切丝。
香菇面的做法图解3

步骤3

瘦肉也切丝，姜切丝，葱蒜适量切片。
香菇面的做法图解4

步骤4

没买到面条，只好自己擀。非常筋道的面条。
香菇面的做法图解5

步骤5

点火，锅内放油，放几粒花椒，放入姜丝和瘦肉煸炒，至肉变色。
香菇面的做法图解6

步骤6

放入各种蔬菜丝，煸炒至半熟，加入生抽。
香菇面的做法图解7

步骤7

放水，烧开。
香菇面的做法图解8

步骤8

放面条，煮熟，加入盐，鸡精，香油少量，调味。
香菇面的做法图解9

步骤9

开吃！

香菇面的烹饪技巧

香菇非常提味，虽然孩子们不爱吃香菇，但是爱吃香菇面。 自制手擀面，和面时我加了点盐。以前加鸡蛋，感觉面很脆，并不觉得好吃。今天的面条还可以，主要是煮面不要太过。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-01-12

©本菜谱的做法由 仨宝妈六六 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 原味 家常菜 中国菜 主食

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