奶香小蛋糕

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梦梦之叶
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用的是学厨可丽露模具，总觉得一个模具只能做一种美食有点浪费，就尝试了一下做小蛋糕，一口一个特方便

奶香小蛋糕的用料

低筋粉 50克 鸡蛋 2个
蛋黄 1个 全脂奶粉 25克
全脂牛奶 25克 细砂糖 40克
黄油 40克

奶香小蛋糕的做法

奶香小蛋糕的做法图解1

步骤1

黄油加牛奶隔水融化
奶香小蛋糕的做法图解2

步骤2

鸡蛋加入细砂糖高速打发
奶香小蛋糕的做法图解3

步骤3

打发至提起滴落过一段时间消失就可以了
奶香小蛋糕的做法图解4

步骤4

面粉和奶粉混合过筛，快速搅拌均匀
奶香小蛋糕的做法图解5

步骤5

把融化的黄油和牛奶倒入搅拌均匀
奶香小蛋糕的做法图解6

步骤6

用勺子舀入模具中，也可以用裱花袋，5分满，放入预热好的烤箱180度，15分钟，中层
奶香小蛋糕的做法图解7

步骤7

可口的小蛋糕就做好了

奶香小蛋糕的烹饪技巧

蛋糕糊倒入模具之前，先用黄油在模具内涂抹一遍，这样脱模比较方便
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-01-16

©本菜谱的做法由 梦梦之叶 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 烤 甜 蛋糕 烘焙

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