清汤羊肉

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天生煮妇Nicole
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在新加坡喝过一碗羊肉汤，很是难忘！就想找回那个味道！

清汤羊肉的用料

小羊腿 胡萝卜，西芹

清汤羊肉的做法

清汤羊肉的做法图解1

步骤1

小羊腿屌水后加2大块姜炖煮30分钟，加入1根胡萝卜，2根西芹（可以含西芹叶），胡萝卜煮烂即关火，捞出羊腿，去骨切小条状，香葱切碎放入肉碗中，浇上热汤。汤内的胡萝卜和西芹我是丢掉的，只是为了取其味道。

清汤羊肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-01-19

©本菜谱的做法由 天生煮妇Nicole 编写，未经授权不得转载

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