下饭菜-素炒腐竹

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素炒腐竹的用料

白糖 少许 生抽 10ml
青红椒 二个 耗油 少许
腐竹 300克

素炒腐竹的做法

下饭菜-素炒腐竹的做法图解1

步骤1

腐竹凉水泡两个小时泡软后。再焯水一下捞出。
下饭菜-素炒腐竹的做法图解2

步骤2

青红椒切段备用。
下饭菜-素炒腐竹的做法图解3

步骤3

蒜头起锅。炒香,下入腐竹翻炒,开中小火。不然容易炒胡。放调味料,适量盐。生抽,耗油,再放一点白糖,调节口感。
下饭菜-素炒腐竹的做法图解4

步骤4

翻炒三分钟左右下青红椒炒到断生。生粉兑点水勾下欠就可以出锅了。
下饭菜-素炒腐竹的做法图解5

步骤5

素菜也可以很下饭。

素炒腐竹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-01-22

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