排骨炖土豆

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排骨炖土豆的用料

排骨 适量 土豆 适量
胡萝卜 适量 姜 2片
八角 1朵 桂皮 米粒大小1点
盐 适量 酱油 适量
葱 一段 香叶 适量
老抽 适量 糖 适量
鸡精 适量 香菜 适量

排骨炖土豆的做法

排骨炖土豆的做法图解1

步骤1

准备材料，排骨清洗干净后用水焯去血水。
排骨炖土豆的做法图解2

步骤2

锅中放少量油，白糖，炒出糖色
排骨炖土豆的做法图解3

步骤3

排骨下锅，翻炒。加入酱油，料酒，将葱姜八角香叶辣椒放入。加水炖一个小时。
排骨炖土豆的做法图解4

步骤4

将土豆，胡萝卜放入，加盐，再炖半个小时。临出锅时撒上香菜。
排骨炖土豆的做法图解5

步骤5

上桌来吃吧！

排骨炖土豆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-01-22

©本菜谱的做法由 小F是我 编写，未经授权不得转载
分类： 一家三口 一人食 无水印 家常味 下饭菜

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