低糖草莓芝士蛋糕

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孟姗
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草莓芝士蛋糕的用料

（6寸） 消化饼干 100g 黄油 50g
奶油奶酪 240g 淡奶油 180g
糖 45g 吉利丁片 4片
酸奶 180g 草莓 100g

草莓芝士蛋糕的做法

低糖草莓芝士蛋糕的做法图解1

步骤1

饼干擀成碎
低糖草莓芝士蛋糕的做法图解2

步骤2

牛油隔水融化
低糖草莓芝士蛋糕的做法图解3

步骤3

待牛油融化后倒入饼干碎搅拌
低糖草莓芝士蛋糕的做法图解4

步骤4

倒入磨具压平
低糖草莓芝士蛋糕的做法图解5

步骤5

取三个草莓切片
低糖草莓芝士蛋糕的做法图解6

步骤6

把草莓片先放入磨具壁
低糖草莓芝士蛋糕的做法图解7

步骤7

草莓打成泥
低糖草莓芝士蛋糕的做法图解8

步骤8

搅拌好的奶油奶酪反复过筛
低糖草莓芝士蛋糕的做法图解9

步骤9

吉利丁片用水泡软
低糖草莓芝士蛋糕的做法图解10

步骤10

80g淡奶油隔水加热
低糖草莓芝士蛋糕的做法图解11

步骤11

放入吉利丁片搅拌至融化
低糖草莓芝士蛋糕的做法图解12

步骤12

将草莓泥，和剩下的淡奶油还有吉利丁片淡奶油一起倒入奶油奶酪搅拌均匀
低糖草莓芝士蛋糕的做法图解13

步骤13

倒入磨具
低糖草莓芝士蛋糕的做法图解14

步骤14

四小时后取出装饰

草莓芝士蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-01-28

©本菜谱的做法由 孟姗 编写，未经授权不得转载

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