番茄龙利鱼

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番茄龙利鱼的用料

龙利鱼 1片 番茄 2个
春笋 200克 金针菇 1把
食盐 适量 高汤 500ML
油 适量 葱姜蒜 适量
番茄酱 适量 料酒或白酒 适量

番茄龙利鱼的做法

番茄龙利鱼的做法图解1

步骤1

备料。
番茄龙利鱼的做法图解2

步骤2

龙利鱼片好，和生姜、料酒腌半小时。有花椒大料忌口的，可换成白酒。
番茄龙利鱼的做法图解3

步骤3

番茄开水煮一下，去皮。
番茄龙利鱼的做法图解4

步骤4

去皮。
番茄龙利鱼的做法图解5

步骤5

冷锅热油，葱姜蒜爆香。
番茄龙利鱼的做法图解6

步骤6

加入番茄，番茄酱，炒匀。
番茄龙利鱼的做法图解7

步骤7

放入春笋，金针菇。加高汤。依口味加盐少许。
番茄龙利鱼的做法图解8

步骤8

煮十五分周钟后，加入腌好的龙利鱼。
番茄龙利鱼的做法图解9

步骤9

扣盖，闷煮两分钟。出锅。

番茄龙利鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-02-02

©本菜谱的做法由 兜兜ta爹 编写，未经授权不得转载

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