糖醋鱼块

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小五公主
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过年老乡送的查干湖胖头鱼，9.7斤呢，弄一半做糖醋鱼块，再弄一半做清蒸鱼，鱼头再煲鱼汤，真真是全身是宝！

糖醋鱼块的用料

草鱼块 半1条 白芝麻 适量
白糖 适量 姜蒜 适量
红辣椒 适量 花椒 适量
香醋 适量 料酒 适量
生抽 适量 油盐 适量

糖醋鱼块的做法

步骤1

鱼块下锅油炸盛盘

步骤2

番茄酱加入碗中，加水，糖，盐，搅拌均匀，记得要多用水。

步骤3

锅里加少量油，烧热，倒入碗里搅拌好的番茄汁，烧开，勾芡，关火。

步骤4

将鱼块装盘，浓汁浇到鱼块上，撒上芝麻香菜

糖醋鱼块的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-02-03

©本菜谱的做法由 小五公主 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 糖醋 甜 酸 中国菜

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