红薯鸡蛋卷

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bill_13
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饿了，看到美食群上做鸡蛋饼，想到我们也到饭点了，赶紧学着做一次。不太成功，下次继续努力改进！

红薯鸡蛋卷的用料

红薯 120g 鸡蛋 2个
牛奶 30毫升 面粉 40
盐 2g

红薯鸡蛋卷的做法

红薯鸡蛋卷的做法图解1

步骤1

红薯切薄片蒸熟，捣烂备用 。太干的话加点牛奶或者蜂蜜，黄油。
红薯鸡蛋卷的做法图解2

步骤2

蛋，面粉，盐，奶混合搅拌均匀
红薯鸡蛋卷的做法图解3

步骤3

平底锅搽干，烧热平底锅，倒入少量植物油，摇晃一下锅使油均匀。然后倒入蛋面混合液，摊个薄饼。等蛋液凝结，换小火
红薯鸡蛋卷的做法图解4

步骤4

红薯泥快速均匀涂到煎饼上，借助铲子把蛋皮卷起来
红薯鸡蛋卷的做法图解5

步骤5

稍微卷得结实一点，放到碟子上平均切开。
红薯鸡蛋卷的做法图解6

步骤6

完成了

红薯鸡蛋卷的烹饪技巧

完成了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-02-04

©本菜谱的做法由 bill_13 编写，未经授权不得转载

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