酱肉包

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荒漠甘泉fzue
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过年家里有几块肉，还有一个

酱肉包的用料

面粉 900克 猪前腿肉 400克
甜面酱 一袋 植物油 适量
姜末 1小撮 粉条 200克
大葱 一根

酱肉包的做法

酱肉包的做法图解1

步骤1

肉加一点生抽煮好
酱肉包的做法图解2

步骤2

茄子
酱肉包的做法图解3

步骤3

用煮过肉的汤煮粉条
酱肉包的做法图解4

步骤4

一袋甜面酱用50克花生油炒一下，下入肉丁一同炒成红红亮亮的颜色，然后加入茄子丁和葱末，拌匀。（忙着拌馅忘了拍照，小遗憾）
酱肉包的做法图解5

步骤5

包包子二次发酵，（我家室温16℃，醒了两个小时）然后凉水上锅大火蒸20分钟。
酱肉包的做法图解6

步骤6

关火后不要马上开锅盖，静止五分钟。
酱肉包的做法图解7

步骤7

开吃

酱肉包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-02-07

©本菜谱的做法由 荒漠甘泉fzue 编写，未经授权不得转载

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