肉松

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肉松的用料

猪瘦肉 大葱
酱油 料酒，五香粉，茴香，桂皮，花椒
盐，耗油，大料

肉松的做法

步骤1

其实做法很简单，就是有些麻烦 首先把猪肉洗净切块，红烧肉小些就行。

步骤2

把切好的肉放进锅里，我用的是砂锅。接着就是放佐料，其实不用按照我写的这些调料来，自己感觉怎么样做肉好吃，能入味就行

步骤3

佐料都放进去，按照自己的口味来放就行啦，酱油可以稍稍多些，有些颜色好看些，嘻嘻^_^ 然后加水，水要漫过肉。

步骤4

接着就是大火煮，途中适时的搅动，糊锅了就不好。水差不多快干了，改小火，知道快要干了。再搅拌，让剩下的汤汁粘到肉上面。

步骤5

把肉夹出来，放进保鲜袋，用擀面杖把肉敲碎，敲散。
肉松的做法图解6

步骤6

倒进锅里，用最小的火慢慢的把肉炒干，要一直不停的炒，要不然就糊锅了。（不用放油。）
肉松的做法图解7

步骤7

觉得炒好了就可以放进搅拌机搅碎，把它搅成你想要的
肉松的做法图解8

步骤8

这是我想要的

肉松的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-02-07

©本菜谱的做法由 苍蝇x 编写，未经授权不得转载
分类： 面包机 自制肉松 10-11个月 12-23个月 2-3岁

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