手工牛轧糖

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一棵向日葵。
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手工牛轧糖的用料

棉花糖 500g 德运奶粉 145g
花生 200g 蔓越莓 100g
盐 3g 黄油 70g

手工牛轧糖的做法

手工牛轧糖的做法图解1

步骤1

黄油放不粘锅 融化（全程用小火熬制）
手工牛轧糖的做法图解2

步骤2

放入棉花糖和盐
手工牛轧糖的做法图解3

步骤3

小火慢慢熬
手工牛轧糖的做法图解4

步骤4

让棉花糖和黄油充分的融合在一起，多搅拌一下！
手工牛轧糖的做法图解5

步骤5

放入蔓越莓
手工牛轧糖的做法图解6

步骤6

放入花生，会发现搅拌的阻力变大
手工牛轧糖的做法图解7

步骤7

搅拌均匀 倒入牛轧糖模具里
手工牛轧糖的做法图解8

步骤8

底下铺一层保鲜膜，趁热把牛轧糖按均匀，会有点粘手 买模具时配套的有张油纸，可以反复使用
手工牛轧糖的做法图解9

步骤9

放冰箱冷却，冷却了保鲜膜很好撕，保鲜膜撕不下，说明还没有冷却好！
手工牛轧糖的做法图解10

步骤10

切成条状
手工牛轧糖的做法图解11

步骤11

用牛轧糖专用纸包裹好
手工牛轧糖的做法图解12

步骤12

其实做起来很简单！

手工牛轧糖的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-02-09

©本菜谱的做法由 一棵向日葵。 编写，未经授权不得转载
分类： 牛轧糖 零食 炒锅 锅具 一人食

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