荷花酥

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荷花酥的用料

去皮绿豆 赤豆
猪油 面粉
水 糖

荷花酥的做法

荷花酥的做法图解1

步骤1

赤豆放水泡，跟煮饭用水量一样，五六个小时后用煮饭档位煮熟
荷花酥的做法图解2

步骤2

放点黄油，红白糖捣烂
荷花酥的做法图解3

步骤3

搅拌，碾压
荷花酥的做法图解4

步骤4

差不多都成泥了就可以盛出来
荷花酥的做法图解5

步骤5

去皮绿豆也用同样方法做成绿豆沙
荷花酥的做法图解6

步骤6

去了皮就跟细腻
荷花酥的做法图解7

步骤7

捏成馅球
荷花酥的做法图解8

步骤8

做一个红色水油皮，一个原色水油皮，一个大油皮
荷花酥的做法图解9

步骤9

分剂子从左到右依次小一点
荷花酥的做法图解10

步骤10

压成长舌形，卷起来
荷花酥的做法图解11

步骤11

15分钟后再压扁卷起来
荷花酥的做法图解12

步骤12

压皮
荷花酥的做法图解13

步骤13

包馅
荷花酥的做法图解14

步骤14

划刀纹
荷花酥的做法图解15

步骤15

150度上下火30分钟
荷花酥的做法图解16

步骤16

这是油炸的，虽然很好看，可是太油腻又浪费那么多油，不建议使用
荷花酥的做法图解17

步骤17

花瓣多点可能更像

荷花酥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-02-09

©本菜谱的做法由 玛琅 编写，未经授权不得转载
分类： 一家三口 一人食 电器 烤箱 西点

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