拌饭

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拌饭的用料

剩饭 适量 平菇 适量
圆葱 适量 鸡蛋 适量
肠 适量 孜然料 适量
盐 五香粉
海鲜酱油 鸡精

拌饭的做法

步骤1

把平菇撕成条状，用水焯一下

步骤2

将焯好的蘑菇，攥干水分

步骤3

把洋葱切成条状

步骤4

锅中放油，八成热，放入洋葱进行翻炒

步骤5

再放入蘑菇，加孜然料，盐，五香粉，一勺酱油进行翻炒

步骤6

出锅前放入鸡精。

步骤7

锅不用，直接将剩饭倒入锅中，可适量倒入香油，和醋，口感能更好，饭的颜色发生变化，出锅

步骤8

另起一个锅煎鸡蛋和肠，一定要小火
拌饭的做法图解9

步骤9

摆盘，放入一些辣白菜，没有的话，放点辣酱也是可以的。

拌饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-02-12

©本菜谱的做法由 吃货小学厨 编写，未经授权不得转载

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