裸蛋糕

7982 浏览 16 收藏
收藏
粉黛7
粉黛7
＋ 关注

裸蛋糕的用料

低筋面粉 50g 鸡蛋 3g
淡奶油 200g 草莓 20个
可可粉 5g 细砂糖 30g
油 30g 蓝莓 一盒
糖粉（奶油） 20g 巧克力 10颗

裸蛋糕的做法

裸蛋糕的做法图解1

步骤1

把鸡蛋 和蛋清分离
裸蛋糕的做法图解2

步骤2

蛋清分3次加糖打发 每次10克
裸蛋糕的做法图解3

步骤3

这是第二次加糖
裸蛋糕的做法图解4

步骤4

第三次加糖后，成这个形状就可以了。
裸蛋糕的做法图解5

步骤5

蛋黄加油，牛奶
裸蛋糕的做法图解6

步骤6

在筛入可可粉和面粉搅拌均匀
裸蛋糕的做法图解7

步骤7

打发的蛋清与蛋黄混合忘记拍照了。详见戚风蛋糕的做法哦，不好意思。混合均匀后倒入模内 我这个是6寸的量。多震动几下消除气泡。
裸蛋糕的做法图解8

步骤8

蛋糕烤好后，切成三层。按照自己的想象随意摆设。我自己放了巧克力，口感很好。
裸蛋糕的做法图解9

步骤9

剖面图

裸蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-02-15

©本菜谱的做法由 粉黛7 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 甜 烤 蛋糕 烘焙

裸蛋糕的其他做法更多

上传我做的这道菜

裸蛋糕的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 裸蛋糕

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 裸蛋糕的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活