冬菇蒸鸡

独家
3.4万 浏览 106 收藏
收藏
Eden1588
Eden1588
＋ 关注

过年杀了好几只鸡，一下子吃不完，所以把它们剁成小块一份一份装好放冰箱冷藏，这适合上班族的人群，方便，快捷。

冬菇蒸鸡的用料

小母鸡 1/2 冬菇 15朵
姜片 多些 蚝油 1小勺
盐 适量 生粉 1勺
生抽 1勺 沙姜 适量
花生油 适量 麻油 适量
糖 1勺 料酒 1勺

冬菇蒸鸡的做法

冬菇蒸鸡的做法图解1

步骤1

早上从冰箱拿出鸡解冻，中午腌制，除冬菇以外所有材料放一起捞匀。
冬菇蒸鸡的做法图解2

步骤2

冬菇早上泡发，中午斜刀切片，倒少许花生油捞匀腌制。
冬菇蒸鸡的做法图解3

步骤3

下午下班后煮饭前蒸鸡，将鸡铺在冬菇面上，铺匀。
冬菇蒸鸡的做法图解4

步骤4

电压锅够快，调煮汤程序，隔水蒸熟，大约需要40分钟（可以打开时）
冬菇蒸鸡的做法图解5

步骤5

可打开电压力锅拿出，淋少许麻油即可。
冬菇蒸鸡的做法图解6

步骤6

成品图

冬菇蒸鸡的烹饪技巧

沙姜与鸡是绝配，味道很好喔！市场很少见有卖，可上某宝去淘，支持下马生!
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-02-17

©本菜谱的做法由 Eden1588 编写，未经授权不得转载

冬菇蒸鸡的其他做法更多

上传我做的这道菜

冬菇蒸鸡的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 冬菇蒸鸡

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 冬菇蒸鸡的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活