鱼头豆腐汤

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黄蔚小苹果
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鱼头豆腐汤的用料

雄鱼头一头 豆腐
生姜 䓤苞
盐 鸡精

鱼头豆腐汤的做法

鱼头豆腐汤的做法图解1

步骤1

鱼头，豆腐，葱苞，姜切片
鱼头豆腐汤的做法图解2

步骤2

用猪油汤会更有香味
鱼头豆腐汤的做法图解3

步骤3

热锅冷油，姜片，葱包油炸
鱼头豆腐汤的做法图解4

步骤4

先煎鱼背面，一定要煎成金黄色
鱼头豆腐汤的做法图解5

步骤5

再反过来煎至金黄
鱼头豆腐汤的做法图解6

步骤6

一定要加热水一次加到位。把里面的姜，葱包拿出来。
鱼头豆腐汤的做法图解7

步骤7

重新加个䓤苞
鱼头豆腐汤的做法图解8

步骤8

煮出来奶白色加入豆腐
鱼头豆腐汤的做法图解9

步骤9

最后豆腐浮出水面，切记最后放盐和鸡精少许这样才原滋原味。
鱼头豆腐汤的做法图解10

步骤10

可以出锅了，如果要色香味俱全，可以加点西红柿。

鱼头豆腐汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-02-19

©本菜谱的做法由 黄蔚小苹果 编写，未经授权不得转载

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