蟹黄菠菜

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蟹黄菠菜的用料

鸡蛋 2个 盐 适量
水淀粉 适量 肉末 100G
粉丝 一小把 菠菜 一把
牛奶 150Ml

蟹黄菠菜的做法

蟹黄菠菜的做法图解1

步骤1

鸡蛋加水料理机打成泥状……
蟹黄菠菜的做法图解2

步骤2

肉切成肉末……
蟹黄菠菜的做法图解3

步骤3

菠菜洗净……
蟹黄菠菜的做法图解4

步骤4

锅内烧油放入肉末，炒至变色……
蟹黄菠菜的做法图解5

步骤5

加入鸡蛋泥……
蟹黄菠菜的做法图解6

步骤6

加入泡软的粉丝和菠菜……
蟹黄菠菜的做法图解7

步骤7

菠菜和粉丝煮熟后，淀粉勾芡……
蟹黄菠菜的做法图解8

步骤8

出锅前放入牛奶加热10秒即可……

蟹黄菠菜的烹饪技巧

可以只用蛋黄，或者咸蛋黄来做味道更好，而且煮的过程不会结成块状，我做的时候不想浪费鸡蛋白就加了……味道没有太大影响，只是不好看罢了……
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-02-21

©本菜谱的做法由 邓夫人的小厨房 编写，未经授权不得转载

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