金针菇肥牛

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金针菇肥牛是一道既简单又不会出错的菜，在肚子很饿的时候特适合用不到十分钟搞定的菜就是它了。

金针菇肥牛的用料

肥牛肉卷 300g 金针菇 200g
蒜 1瓣 蚝油 1.5汤匙
老抽 0.5汤匙

金针菇肥牛的做法

步骤1

金针菇洗净，肥牛片简单冲水，蒜切成蒜末

步骤2

热锅加入油，蒜末爆香，加入肥牛片和金针菇，待肥牛一面变色再翻动到另一面继续煎

步骤3

肥牛变色，金针菇稍变软并出水后加入蚝油和老抽

步骤4

加入少量水翻动加盖焖煮1分半钟，即可出锅盛盘，是不是很方便简单！

金针菇肥牛的烹饪技巧

还可以加入粉丝变成粉丝金针菇肥牛，粉丝提前泡发，在第四步加入水后加入粉丝，多焖煮半分钟即可
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-02-27

©本菜谱的做法由 倒双 编写，未经授权不得转载

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