牛肉炝笋丝

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尤瑟夫
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牛肉炝笋丝的用料

牛肉 100g 莴笋 500g
淀粉 10g 蒜末 10g
植物油 25g 盐 3g
生抽 2g 小葱 1根
盐 1g 清水 450g
牛肉 50g 鸡蛋 1个
植物油 5g 干香菇 5g
生抽 2g

牛肉炝笋丝的做法

牛肉炝笋丝的做法图解1

步骤1

莴笋切丝
牛肉炝笋丝的做法图解2

步骤2

牛肉切丝，蒜切末。牛肉中加淀粉揉匀
牛肉炝笋丝的做法图解3

步骤3

炒锅中加油热到六成，放入牛肉丝，肉变色后加入生抽，
牛肉炝笋丝的做法图解4

步骤4

炒匀，放入笋丝，盐，断生入味。
牛肉炝笋丝的做法图解5

步骤5

出锅上盘

牛肉炝笋丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-04

©本菜谱的做法由 尤瑟夫 编写，未经授权不得转载

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