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小猫咪变身松软香甜的南瓜小餐包
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从小到大，
画画一直是我的弱项；
有了宝宝之后呢，
总想着变着花样去做些可爱的食物给他吃，
真是太难为我了……
再加上家里没有巧克力笔，
笨拙地用叉子画的傻兮兮的猫咪的脸……
南瓜小餐包的做法
步骤1
准备材料： 温水的温度大概是20度左右。 南瓜粉是买的百分百南瓜粉。 玉米油和巧克力酱供装饰用，是材料之外的，没有一起拍，可以根据自己喜好选择或替换。
步骤2
依次将温水、盐、细砂糖、面包粉、南瓜粉、奶粉、酵母倒入面包机桶内，和面5分钟左右。
步骤3
加入黄油，继续和面25分钟左右。
步骤4
和成光滑有伸展性的面团，启用面包机的发酵功能，发酵一个半小时左右。
步骤5
发酵至两倍大小左右。
步骤6
取出面团，放在撒有少许面包粉的烘焙垫上按压排气。
步骤7
分成16等份，每个面团30g左右，揉成团。
步骤8
盖上干净的湿布醒发一刻钟。
步骤9
正方形烤盘上铺上油纸，均匀地放入醒发好的小面团，烤箱32度左右，发酵40分钟左右； 烤盘下面放个装热水的托盘辅助发酵。
步骤10
面团表面涂抹少许玉米油（材料之外的），用塑形刀刻出猫耳朵的形状。 烤箱180度预热，烤18分钟左右。
步骤11
取出油纸，放在冷却架上冷却。
步骤12
依次画上萌萌的猫咪脸吧！家里没有巧克力笔，用叉子画的，不是很精致但也萌萌哒！
步骤13
切面也非常好看，算是我做过的最柔软的面包之一；重点是非常香浓。南瓜小餐包的烹饪技巧
二次发酵的时候一定要放盘热水辅助发酵哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2017-03-07
菜菜籽麻麻酱
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