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桑葚果酱花式面包
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又是一种做玫瑰花面包的手法，感觉真好，不但漂亮，吃起来每一口都能品味到酸酸甜甜的桑葚酱，超喜欢。
来首打油诗送给我的烘焙：一入烘焙深似海，海里美妙何其多。我的烘焙不将就，淘宝败家没法说！
桑葚果酱花式面包的做法
步骤1
将酸奶、温水、蛋液、色拉油等液体依次加入面包桶，加入盐和白糖，筛入高筋粉，加入酵母，启动两个和面程序，然后再启动发酵程序
步骤2
发酵好的面团取出排气
步骤3
均匀的分成24个面团，盖上保鲜膜饧15分钟
步骤4
准备好桑葚果酱
步骤5
取4个面团擀成圆饼，依次排起来
步骤6
抹上桑葚酱
步骤7
将每个面饼折叠起来
步骤8
从一头卷起
步骤9
全部卷好，码入烤盘
步骤10
入烤箱二次发酵，45度40分钟
步骤11
发酵好的面团取出刷上蛋液
步骤12
烤箱预热，160度上下火中层烤20分钟
步骤13
出炉，拉丝效果很好耶。
步骤14
装盘。桑葚果酱花式面包的烹饪技巧
1、不同的烤箱烤制时间也不同，仅供参考。
2、鸡蛋液预留三分之一，最后刷在面包上。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2017-03-08
©本菜谱的做法由 大海微澜 编写，未经授权不得转载
大海微澜
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