红枣炖兔肉

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兵忆
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红枣炖兔肉的用料

兔肉 500克 红枣（去核） 100克
姜丝、黄酒、酱油、盐 白糖、味精、胡椒粉
麻油、蒜段

红枣炖兔肉的做法

红枣炖兔肉的做法图解1

步骤1

兔肉洗净切块。
红枣炖兔肉的做法图解2

步骤2

锅中入油，烧至八成熟，下兔肉炸熟，倒出沥油。
红枣炖兔肉的做法图解3

步骤3

姜切丝，蒜苗切段。
红枣炖兔肉的做法图解4

步骤4

红枣去核。
红枣炖兔肉的做法图解5

步骤5

锅中入油，投入姜丝、兔肉、黄酒、酱油、精盐、白糖同翻炒入味，再投入红枣和适量清水，加盖，小火焖至熟烂。
红枣炖兔肉的做法图解6

步骤6

下蒜段稍焖，调味精出锅，撒胡椒粉，淋麻油。
红枣炖兔肉的做法图解7

步骤7

成品图

红枣炖兔肉的烹饪技巧

此菜适用于糖尿病，身体赢瘦，皮肤枯燥无华，阴虚失眠。兔肉富含高蛋白，低脂肪，低胆固醇，蛋白质含量超过猪肉，牛肉，羊肉和大虾。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-18

©本菜谱的做法由 兵忆 编写，未经授权不得转载

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