麻辣兔肉，下酒神菜

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麻辣兔肉的用料

兔肉 一只 洋葱 一个
线椒 五个 葱 一根
干辣椒 适量 麻椒花椒 适量
姜 五片

麻辣兔肉的做法

麻辣兔肉，下酒神菜的做法图解1

步骤1

准备一只洗净的兔子，剁成小块，放葱姜料酒盐，腌制一会
麻辣兔肉，下酒神菜的做法图解2

步骤2

线椒切块备用
麻辣兔肉，下酒神菜的做法图解3

步骤3

洋葱切块备用
麻辣兔肉，下酒神菜的做法图解4

步骤4

葱切好备用
麻辣兔肉，下酒神菜的做法图解5

步骤5

之前炸香过的，干辣椒，麻椒花椒
麻辣兔肉，下酒神菜的做法图解6

步骤6

锅中添水，把腌好的兔肉焯水备用，锅中多放油，下花椒麻椒干辣椒，少许葱姜，炒出香味，下兔肉翻炒，加酱油生抽蚝油料酒继续翻炒均匀
麻辣兔肉，下酒神菜的做法图解7

步骤7

下入洋葱，线椒，炒香
麻辣兔肉，下酒神菜的做法图解8

步骤8

香味出来了，调味，盐，鸡粉，白糖
麻辣兔肉，下酒神菜的做法图解9

步骤9

兔肉最适合又麻又辣，有嚼劲，这样才有味道，上菜，开酒，下酒神菜！

麻辣兔肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-14

©本菜谱的做法由 大凯的家常美食 编写，未经授权不得转载

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