羊肚菌鸡汤

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喜欢各种菌类的菜品。难得买到,查阅了很多做法,选择了最原味的配料:盐、姜片、白胡椒。

羊肚菌鸡汤的用料

土鸡 3斤 羊肚菌 100克

羊肚菌鸡汤的做法

羊肚菌鸡汤的做法图解1

步骤1

新鲜羊肚菌的菌柄处会有泥沙,用软毛刷除干净。用剪刀纵向剪开,去除里面的泥沙。
羊肚菌鸡汤的做法图解2

步骤2

土鸡洗净斩块,下锅带姜片炒除水汽。放入汤锅加足水,放入适量的盐,等汤烧开后加入羊肚菌炖至成熟。吃的时候加入适量白胡椒粉。

羊肚菌鸡汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-03-18

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    / 3 羊肚菌鸡汤的做法步骤

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