菠菜茄丁打卤面

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菠菜茄丁打卤面的用料

菠菜 1小把 茄子 1/3
鲜面条 两人份 洋葱 少许

菠菜茄丁打卤面的做法

菠菜茄丁打卤面的做法图解1

步骤1

食材备好
菠菜茄丁打卤面的做法图解2

步骤2

洋葱葱蒜切好，菠菜洗净从中间折两段，茄子切丁
菠菜茄丁打卤面的做法图解3

步骤3

起锅热油，放入葱蒜洋葱，爆香后放入茄子，翻炒至熟，兑点热水，放入菠菜，倒入十三香和酱油香油，翻炒均匀至熟，放盐即可
菠菜茄丁打卤面的做法图解4

步骤4

炒好后可放点虾米，卤里带有菠菜和虾米味，还是蛮香的
菠菜茄丁打卤面的做法图解5

步骤5

起锅热水煮面条至熟，浇上卤子即可！

菠菜茄丁打卤面的烹饪技巧

卤汁一定要稠些多些嘿嘿，味稍重些，因为要浇面，这样面才会带味，才好吃！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-18

©本菜谱的做法由 活捉一枚小吃货 编写，未经授权不得转载

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