胡萝卜餐包

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胡萝卜和小米都含有丰富的维生素及其他营养，把胡萝卜和小米打成米糊，既能喝也可以做成营养餐包，健康又美味。

胡萝卜餐包的用料

胡萝卜小米糊 65ml 低筋面粉 130g
细砂糖 20g 黄油 10g
奶粉 10g 酵母 1.5g
盐 1.5g 蛋黄液 适量
生菜叶 适量

胡萝卜餐包的做法

胡萝卜餐包＃我的烘焙不将就＃的做法图解1

步骤1

除黄油和盐其它材料放入面包机后按和面键，揉至扩张后加入黄油和盐揉至黄油完全吸收
胡萝卜餐包＃我的烘焙不将就＃的做法图解2

步骤2

揉成光滑的面团后发酵至2至2.5倍大
胡萝卜餐包＃我的烘焙不将就＃的做法图解3

步骤3

然后分成5份，松弛15分钟
胡萝卜餐包＃我的烘焙不将就＃的做法图解4

步骤4

松弛之后整形成胡萝卜的形状进行最后一次发酵，发酵至2倍大，表面刷一层蛋黄液（整形的时候搓成一根长条，然后选一边再搓细一点就好了）预热烤箱后放入烤箱，上下火170度烤25分钟（上色之后要盖一层锡纸）
胡萝卜餐包＃我的烘焙不将就＃的做法图解5

步骤5

出炉后，在粗的面包边用筷子戳一个洞，把生菜叶插在上面就好了

胡萝卜餐包的烹饪技巧

1.这个是五个小餐包的量，如果吃的多材料加倍就好了2.如果没做胡萝卜小米糊可以换成牛奶3.面包放入烤箱里烤至上色后一定要盖一层锡纸，防止烤黑
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-20

©本菜谱的做法由 小V漫生活 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 烤 甜 香 奶香味

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