火龙果猪肉莲藕饺子

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爱极了这个颜色，粉嫩粉嫩的，就像是朵朵樱花盛开在餐桌上。粉色的饺子吹弹可破，真的是舍不得吃呢。 发到朋友圈了，引来呼声一片，哈哈，看来美好的事物大家都爱呢，和年龄无关哦。 我家不吃肉的小朋友，硬是一盘接一盘，直到我担心他消化不了不给他吃才罢。满满的成就感呀！ 很多朋友追问我，这个特别的颜色是怎么调制的，其实很简单啦，真的就是废物利用的。 它竟然是用平时大家随手丢掉的火龙果皮来制作！惊讶吧！

火龙果猪肉莲藕饺子的用料

面粉 500克 火龙果皮 一个
肉馅 一碗

火龙果猪肉莲藕饺子的做法

火龙果猪肉莲藕饺子#樱花味道#的做法图解1

步骤1

将火龙果洗干净，去皮，将皮切成小块放入料理机，榨成糊状。
火龙果猪肉莲藕饺子#樱花味道#的做法图解2

步骤2

火龙果皮糊糊跟面粉一起揉成光滑的团，盖上保鲜膜醒半个小时
火龙果猪肉莲藕饺子#樱花味道#的做法图解3

步骤3

肉加入一节藕，打成泥，加入适量的盐调味
火龙果猪肉莲藕饺子#樱花味道#的做法图解4

步骤4

醒制好的面皮擀成薄片，用饺子模具压出形状
火龙果猪肉莲藕饺子#樱花味道#的做法图解5

步骤5

将肉馅放在饺子皮中间
火龙果猪肉莲藕饺子#樱花味道#的做法图解6

步骤6

包成饺子
火龙果猪肉莲藕饺子#樱花味道#的做法图解7

步骤7

全部做好
火龙果猪肉莲藕饺子#樱花味道#的做法图解8

步骤8

烧开一锅水，将饺子摆放在刷了油的盘子里，大火蒸熟即可

火龙果猪肉莲藕饺子的烹饪技巧

1、火龙果皮直接榨成泥就可以用了，但是外皮会有稍微的小碎片，不影响后面的操作，如果介意的话，在操作前可以将外皮削掉。 2、火龙果泥分次慢慢加入，不要一次加太多，面太稀的话包成饺子不好煮。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-23

©本菜谱的做法由 美美家的厨房 编写，未经授权不得转载

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