香浓奶油土豆，聚会快手小吃

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如果突然有朋友来访相聚，却什么都没来得及准备的时候，这款简单快手的小吃就可以派上用场了。

奶油土豆的用料

土豆 800g	淡奶油 500g
蒜适量	黄油适量
黑胡椒粒适量	盐 10g

奶油土豆的做法

步骤1

将土豆去皮切块。

步骤2

在温水中放入盐，并将土豆片放进浸泡，备用。

步骤3

将蒜头拍开，在模具中抹上几圈（有蒜香味），然后再涂上适量的黄油。

步骤4

将备用的土豆片放入磨具中，一层一层叠放。

步骤5

倒入淡奶油。

步骤6

撒上适量的黑胡椒粒。

步骤7

放入东菱烤箱DL-K38B底层进行烘烤，上下火170度，时间为30分钟。看到边沿有焦色即可。

步骤8

开吃，你们是否觉得隔着屏幕也能闻到香呢？

奶油土豆的烹饪技巧

1.土豆必须完全去皮，有些部位比较难去皮的，可以直接切掉。 2.切皮后的土豆用盐水浸泡，防止氧化的同时，可让土豆入味。 3.可通过烤箱透明门观察烘烤情况，边沿有焦色即可出炉。 4.如果不喜欢蒜味的可以不需要添加它，模具上直接涂上适量的黄油即可。但有蒜味更加香哦！
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创建时间:2017-03-23

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分类：无水印烤咸黑胡椒味西点

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