红烧鱼籽

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“幡然_”若雪
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红烧鱼籽的用料

鱼籽 500克 盐 适量
葱 1段 姜片 适量
青菜 适量 植物油 适量
猪油 适量

红烧鱼籽的做法

红烧鱼籽的做法图解1

步骤1

鱼籽洗干净，切成小块
红烧鱼籽的做法图解2

步骤2

我买的小葱，把它切细了。
红烧鱼籽的做法图解3

步骤3

生姜可以多一点，剁碎
红烧鱼籽的做法图解4

步骤4

青菜，我买的剑菜又名油麦菜。切细，其它的青菜也可以。
红烧鱼籽的做法图解5

步骤5

放油，油我放的植物油，和猪油两种油一起，油要多放一点，因为鱼籽特别吃油
红烧鱼籽的做法图解6

步骤6

油烧热后，不用烧得特别热，然后放葱头，炒香后放生姜再放葱叶。(这里特别注意一下，油不用烧得特别热，然后一定只放葱头不要放葱叶因为葱叶很容易糊，炒香后再放其它的)
红烧鱼籽的做法图解7

步骤7

把香味都炒出来了以后，放鱼籽。要不段翻炒，火关小点，一直到鱼籽差不多都变熟了
红烧鱼籽的做法图解8

步骤8

鱼籽差不多要熟了，放青菜。炒得青菜断生了，然后放盐适量，翻炒几下，然后起锅（因为我是给宝宝宝吃的就没放盐）
红烧鱼籽的做法图解9

步骤9

这就是成品图，还挺下饭的。而且很营养

红烧鱼籽的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-24

©本菜谱的做法由 “幡然_”若雪 编写，未经授权不得转载

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