江西毛豆炒牛肉

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牛肉，瘦肉多、脂肪少，是高蛋白质、低脂肪的优质肉类食品，味道鲜美，享有“肉中骄子”之美称，

毛豆炒牛肉的用料

生抽 2勺 料酒 1勺
牛肉 200g 毛豆 450g
蒜头 半头 胡椒粉 适量
生姜 半颗

毛豆炒牛肉的做法

江西毛豆炒牛肉#蔚爱边吃边旅行#的做法图解1

步骤1

牛肉切薄片，一茶匙盐1勺料酒少许胡椒粉淀粉码好备用
江西毛豆炒牛肉#蔚爱边吃边旅行#的做法图解2

步骤2

毛豆提前剥好
江西毛豆炒牛肉#蔚爱边吃边旅行#的做法图解3

步骤3

热锅冷油下蒜头爆香加入牛肉
江西毛豆炒牛肉#蔚爱边吃边旅行#的做法图解4

步骤4

炒至牛肉变色加入洗净的毛豆
江西毛豆炒牛肉#蔚爱边吃边旅行#的做法图解5

步骤5

加入酱料加入一碗温水，中小火焖煮十分钟
江西毛豆炒牛肉#蔚爱边吃边旅行#的做法图解6

步骤6

汁收干装盘

毛豆炒牛肉的烹饪技巧

牛肉含高蛋白、低脂肪、多种维生素、少量矿物质，营养价值极高
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-26

©本菜谱的做法由 食光時光 编写，未经授权不得转载
分类： 炒锅 家常菜 下饭菜 焖 炒

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