溏心蛋

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溏心蛋，看上很简单，但也要用心去做才能成功。

溏心蛋的用料

土鸡蛋 1只 盐 适量
胡椒粉 适量 花生油 适量

溏心蛋的做法

溏心蛋的做法图解1

步骤1

热锅冷油烧热转小火，打入一枚鸡蛋，待蛋液底部稍凝固时，用汤匙在蛋白上轻轻滴几小丢丢水，盖上锅盖，这样会使蛋白快速凝固，关火焖几秒即可出锅，撒入一点点盐和盐椒粉就完成了。

溏心蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-26

©本菜谱的做法由 pan27 编写，未经授权不得转载
分类： 12-23个月 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童 大众人群

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