全麦消化饼干

2.4万 浏览 111 收藏
收藏
Hi周小倩
Hi周小倩
＋ 关注

全麦食品现在越来越受欢迎，除了有全麦面包之外，还有全麦饼干，但是市售的全麦饼干还是不太够放心，那还是自己动手做一做吧！踏春的必备小点心！

全麦消化饼干的用料

低筋面粉 115克 全麦面粉 115克
色拉油 48克 细砂糖 75克
全蛋液 40克 黄油 55克

全麦消化饼干的做法

全麦消化饼干的做法图解1

步骤1

来来来，我们来一张原料图
全麦消化饼干的做法图解2

步骤2

、软化好的黄油用电动打蛋器低速搅散，加细砂糖用电动打蛋器低速打至顺滑；
全麦消化饼干的做法图解3

步骤3

分二次加入打散的鸡蛋液，每一次都要搅打到鸡蛋与黄油完全融合再加下一次；
全麦消化饼干的做法图解4

步骤4

加入色拉油，用电动打蛋器低速搅打均匀；
全麦消化饼干的做法图解5

步骤5

加入低筋面粉和全麦面粉，用刮刀翻拌均匀，成均匀的面团；
全麦消化饼干的做法图解6

步骤6

把面团包上保鲜膜，冷藏30分钟；
全麦消化饼干的做法图解7

步骤7

将面团擀制成4mm厚面片用模具在面片上刻出样子，如面团太软，可先刻出样子，放入冰箱冷冻5分钟；
全麦消化饼干的做法图解8

步骤8

将饼干片摆放在烤架上，放入空气炸锅内；
全麦消化饼干的做法图解9

步骤9

空气炸锅，将温度调至160℃，时间调至15分钟（我这边用的是九阳空气炸锅J63A，家里没有空炸的可以用电烤箱，温度时间还是自己调节一下）；

全麦消化饼干的烹饪技巧

1、将黄油在室温下软化至完全变软，鸡蛋提前从冰箱取出回温， 2、面团可以包着保鲜膜擀成面片，不会粘； 3、饼干烤好后，用余温再闷5分钟。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-27

©本菜谱的做法由 Hi周小倩 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 烤 香 甜 零食

全麦消化饼干的其他做法更多

上传我做的这道菜

全麦消化饼干的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 全麦消化饼干

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 全麦消化饼干的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活