肉末炒茄子

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肉末炒茄子的用料

茄子 2个 葱蒜 适量
醋 适量 老抽 适量
肉末 适量 盐 适量
西红柿 一个 尖椒 半个

肉末炒茄子的做法

肉末炒茄子的做法图解1

步骤1

五花肉切丁，放入锅内
肉末炒茄子的做法图解2

步骤2

茄子(不去皮也行)，切成长5-8厘米的条状。
肉末炒茄子的做法图解3

步骤3

西红柿尖椒切好备用，西红柿也切成稍比茄子宽一点的条状
肉末炒茄子的做法图解4

步骤4

葱蒜切好，备用
肉末炒茄子的做法图解5

步骤5

放入油炒肉丁，炒至变色放入葱蒜，花椒大料面，醋，酱油少许，放入茄条，往锅里倒入一点水，茄条上色微软时放入西红柿，等茄条完全软了之后放尖椒稍微炒一下即可，关火放一点葱叶。
肉末炒茄子的做法图解6

步骤6

成品图，等老公回来可以开动了

肉末炒茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-29

©本菜谱的做法由 爱研究美食的厨娘 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 茄汁味 酸 咸

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