韭菜鸡蛋虾皮馅饼

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我家烙馅饼就喜欢这个馅,别提多鲜美了!

韭菜鸡蛋虾皮馅饼的用料

韭菜 300g 适量
鸡精 适量 香油 适量
花生油 适量 鸡蛋 3个
面粉 400克 适量
虾皮 50克

韭菜鸡蛋虾皮馅饼的做法

韭菜鸡蛋虾皮馅饼的做法图解1

步骤1

韭菜洗净,鸡蛋炒熟。
韭菜鸡蛋虾皮馅饼的做法图解2

步骤2

韭菜切碎和鸡蛋加入适量香油拌匀。
韭菜鸡蛋虾皮馅饼的做法图解3

步骤3

加入虾皮拌匀,再加入适量盐,鸡精,香油拌匀。
韭菜鸡蛋虾皮馅饼的做法图解4

步骤4

和面。
韭菜鸡蛋虾皮馅饼的做法图解5

步骤5

把和好的面团饧发十五分钟,再分成五个剂子,擀成圆片,包入馅料,包成包子样子。
韭菜鸡蛋虾皮馅饼的做法图解6

步骤6

电饼铛倒入一点油,放入馅饼,轻轻按扁,盖上盖子。过一两分钟,打开,一面金黄翻面再烙另一面。
韭菜鸡蛋虾皮馅饼的做法图解7

步骤7

两面金黄就好了。
韭菜鸡蛋虾皮馅饼的做法图解8

步骤8

成品。

韭菜鸡蛋虾皮馅饼的烹饪技巧

按照菜谱做,很简单。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-03-29

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