宝宝水晶虾饺

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水晶虾饺的用料

鲜虾 4只 澄面（小麦淀粉） 100g
玉米淀粉 35g 开水 150g左右
胡萝卜 适量 白菜 适量
盐 少量

水晶虾饺的做法

宝宝水晶虾饺的做法图解1

步骤1

食材：玉米淀粉：35g 澄面（小麦淀粉）：100g 煮沸的开水150-200g（不同牌子的淀粉吸水性不同）、鲜虾、胡萝卜、白菜、盐
宝宝水晶虾饺的做法图解2

步骤2

白菜取叶子部分焯水切碎
宝宝水晶虾饺的做法图解3

步骤3

胡萝卜切小丁植物油翻炒。
宝宝水晶虾饺的做法图解4

步骤4

虾去头去尾去皮去虾线剁碎
宝宝水晶虾饺的做法图解5

步骤5

将加工好的食材➕适量盐一同搅拌均匀，馅料做好备用。
宝宝水晶虾饺的做法图解6

步骤6

玉米淀粉与小麦淀粉拌均
宝宝水晶虾饺的做法图解7

步骤7

加水和好面团
宝宝水晶虾饺的做法图解8

步骤8

将面团趁热做好饺子皮（手上抹些植物油将小剂子压成饺子皮）
宝宝水晶虾饺的做法图解9

步骤9

包虾饺与包饺子相同
宝宝水晶虾饺的做法图解10

步骤10

包好的水晶虾饺放入蒸锅中，冷水下锅蒸，先大火开锅后转小火再蒸5分钟即可。
宝宝水晶虾饺的做法图解11

步骤11

水晶虾饺
宝宝水晶虾饺的做法图解12

步骤12

看着是不是特别想咬一口
宝宝水晶虾饺的做法图解13

步骤13

一岁以上的宝贝就可以吃啦

水晶虾饺的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-29

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