草莓红丝绒裸蛋糕

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草莓红丝绒裸蛋糕的用料

低筋粉 120克 红曲粉 7克
鸡蛋 5个 牛奶 50克
葵花子油 60克 白砂糖 50克
柠檬汁 3滴 “奶油”材料 250克
白砂糖或蜂蜜 30 表面装饰
草莓 适量 火龙果 适量
芒果 适量 桑葚 适量

草莓红丝绒裸蛋糕的做法

草莓红丝绒裸蛋糕的做法图解1

步骤1

打鸡蛋，蛋黄、蛋白分离
草莓红丝绒裸蛋糕的做法图解2

步骤2

蛋黄打散，加入植物油、牛奶、白砂糖、红曲粉、泡打粉（可加可不加）、搅拌均匀
草莓红丝绒裸蛋糕的做法图解3

步骤3

打发蛋白
草莓红丝绒裸蛋糕的做法图解4

步骤4

把蛋白和蛋黄混合物分两次放在一起搅拌均匀
草莓红丝绒裸蛋糕的做法图解5

步骤5

入烤箱，烤箱要提前预热5分钟，16度烤20分钟，145度烤35分钟
草莓红丝绒裸蛋糕的做法图解6

步骤6

烤好后倒扣晾凉
草莓红丝绒裸蛋糕的做法图解7

步骤7

凉透的蛋糕分三层切好，抹蛋糕，摆水果，完成

草莓红丝绒裸蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-31

©本菜谱的做法由 平平思密达 编写，未经授权不得转载

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