【荷兰豆炒腊肠】

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大草原的跳跳虎
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其实我一开始是想买豌豆做重庆小面的，但是买回来发现荷兰豆剥开里面并没有豌豆，于是将错就错炒了吃。后来去查才了解原来这个叫软荚豌豆（又称食荚豌豆）别名荷兰豆。嗯～我可能买了假豌豆～

【荷兰豆炒腊肠】的用料

荷兰豆 300g 腊肠 1根
蒜瓣 2瓣 青椒 2根

【荷兰豆炒腊肠】的做法

【荷兰豆炒腊肠】的做法图解1

步骤1

荷兰豆洗净，掐掉两头的时候连着一起撕掉两边的豆筋，腊肠、青椒和蒜切片备用
【荷兰豆炒腊肠】的做法图解2

步骤2

热油下蒜炒香，再依次放入荷兰豆、青椒、腊肠，起锅时加少许盐和生抽

【荷兰豆炒腊肠】的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-31

©本菜谱的做法由 大草原的跳跳虎 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 咸 家常味 下饭菜

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