阳光美食-酸菜春笋

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子夜雨声007
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小区里有很多茶花，在灰蒙蒙的初春我就注意到它鲜艳的身影。慢慢地我发现茶花不像其它鲜花，一瓣瓣地飘落，而是整朵整朵地凋零。或许茶花有它的傲骨，宁为玉碎 不为瓦全。每个雨夜过后，茶树下一片绯红，有很多花还明媚如初。我捡了几朵回来，摆在玻璃碗里，依然美丽动人。中国人永远都是中国胃，清粥小菜杂粮才是最爱，藜麦粥配上酸菜春笋真是一绝。 -------------- 阳光美食，喜欢的朋友可以加33857095

阳光美食-酸菜春笋的用料

酸菜 250克 去皮春笋 250g
香干 2片 豌豆 一把
干红辣椒 2只 胡萝卜 半根
盐 若干 食用油 若干

阳光美食-酸菜春笋的做法

阳光美食-酸菜春笋的做法图解1

步骤1

酸菜，春笋，豆干洗净，切细备用
阳光美食-酸菜春笋的做法图解2

步骤2

春笋焯水，洗两遍
阳光美食-酸菜春笋的做法图解3

步骤3

锅热油，下豆干中火烧至略焦，下春笋翻炒，再下胡萝卜和豌豆翻炒片刻，下酸菜，翻炒片刻，根据口感加盐少许
阳光美食-酸菜春笋的做法图解4

步骤4

起锅

阳光美食-酸菜春笋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-06

©本菜谱的做法由 子夜雨声007 编写，未经授权不得转载

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