孜然羊肉粒

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这种做法有外面烤羊串的味道，自己做的干净卫生好吃，喜欢吃羊肉串的你不妨试试！

孜然羊肉粒的用料

羊肉 250克 孜然粒（或者孜然粉） 适量
盐 适量 油 适量
玉米淀粉 适量 料酒 适量

孜然羊肉粒的做法

孜然羊肉粒的做法图解1

步骤1

羊肉切成小丁。
孜然羊肉粒的做法图解2

步骤2

加入适量玉米淀粉和料酒，拌匀，淀粉看上去刚好薄薄的一层就行。腌制半个小时。
孜然羊肉粒的做法图解3

步骤3

锅内放宽油，放入腌制好的羊肉丁。
孜然羊肉粒的做法图解4

步骤4

把羊肉丁过一下油，肉变色，七八成熟捞出备用。
孜然羊肉粒的做法图解5

步骤5

另起一锅，放油，葱花爆香，倒入过油的羊肉丁。
孜然羊肉粒的做法图解6

步骤6

加入适量盐，孜然粒，孜然粉，两样我都加了，你自己喜欢放什么就放什么。
孜然羊肉粒的做法图解7

步骤7

翻炒均匀。
孜然羊肉粒的做法图解8

步骤8

出锅，成品。

孜然羊肉粒的烹饪技巧

简单又美味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-07

©本菜谱的做法由 我的温馨港湾 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 炸 腌 咸

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