丝瓜炒虾仁

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丝瓜炒虾仁的用料

虾仁 丝瓜
蒜苔 适量
适量 鸡精 少量
水淀粉 适量 料酒 少量

丝瓜炒虾仁的做法

丝瓜炒虾仁的做法图解1

步骤1

虾仁洗净(我用的是冻虾仁),用料酒、水淀粉腌制十几分钟;
丝瓜炒虾仁的做法图解2

步骤2

丝瓜去皮切滚刀块,蒜苔切断儿,姜切丝,葱切片;
丝瓜炒虾仁的做法图解3

步骤3

锅中油热后,放入虾仁炒至变色,盛出备用;
丝瓜炒虾仁的做法图解4

步骤4

锅中重新放油,油热后,放入姜、葱炒香,放入丝瓜炒到变软,再放入蒜苔翻炒(蒜苔很好熟的,一定要丝瓜快熟时才放);
丝瓜炒虾仁的做法图解5

步骤5

放入虾仁翻炒均匀;
丝瓜炒虾仁的做法图解6

步骤6

加盐、鸡精调味即可。

丝瓜炒虾仁的烹饪技巧

丝瓜是我比较爱吃的菜,丝瓜营养价值也很高,丝瓜中含防止皮肤老化的维生素B1,增白皮肤的维生素C等成分,能保护皮肤、消除斑块,使皮肤洁白、细嫩,是不可多得的美容佳品,故丝瓜汁有“美人水”之称。 女人平时饮食上注意多吃丝瓜,对调理月经不顺有帮助
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2012-03-29

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