红豆薏米脊骨汤

1.4万 浏览 45 收藏
收藏
南方嘉木gn
南方嘉木gn
＋ 关注

忽然发现脊骨炖汤超好喝，猪脊骨牛脊骨都好喝。

红豆薏米脊骨汤的用料

脊骨 400g 红豆 50g
薏米 50g 葱 半根
姜 3片 料酒 适量
盐 适量 玉米 1根
胡萝卜 一根

红豆薏米脊骨汤的做法

红豆薏米脊骨汤的做法图解1

步骤1

抓一大把薏米和红豆，水泡两小时以上。
红豆薏米脊骨汤的做法图解2

步骤2

玉米切块
红豆薏米脊骨汤的做法图解3

步骤3

胡萝卜切滚刀块
红豆薏米脊骨汤的做法图解4

步骤4

切好葱姜
红豆薏米脊骨汤的做法图解5

步骤5

冷水下锅抄一下脊骨，水开后要把浮沫撇出。
红豆薏米脊骨汤的做法图解6

步骤6

换砂锅，加温水，放入抄好的脊骨，加入泡好的红豆和薏米，加入葱姜和适量料酒。大火烧开。如果是牛脊骨，建议不加料酒。
红豆薏米脊骨汤的做法图解7

步骤7

大火烧开后转小火，撇出浮沫，炖煮20-30分钟。
红豆薏米脊骨汤的做法图解8

步骤8

加入切好的玉米，大火烧开后转小火，炖10分钟。
红豆薏米脊骨汤的做法图解9

步骤9

再加入胡萝卜，再煮5-10分钟即可。

红豆薏米脊骨汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-15

©本菜谱的做法由 南方嘉木gn 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 焯 煮 咸 家常味

红豆薏米脊骨汤的其他做法更多

上传我做的这道菜

红豆薏米脊骨汤的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 红豆薏米脊骨汤

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 红豆薏米脊骨汤的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活