黄豆拌面酱

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这款黄豆酱可以拌面拌饭,还可以成为菜佐料。非常完美

黄豆拌面酱的用料

黄豆 500克 50-100克
生抽 200毫升 味极鲜 200毫升
食用油 3-4两 小红辣椒 3-4两
大蒜子 3-4两

黄豆拌面酱的做法

黄豆拌面酱的做法图解1

步骤1

黄豆泡两天左右,沥干。要勤换水
黄豆拌面酱的做法图解2

步骤2

大蒜子、姜、红辣椒切碎备用
黄豆拌面酱的做法图解3

步骤3

油烧至5成热放入蒜姜辣椒,炒出香味后放入黄豆和生抽和味级鲜
黄豆拌面酱的做法图解4

步骤4

大火烧半小时后,转小火熬2小时后就成功了

黄豆拌面酱的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-04-16

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