拌饭拌面神器--自制鲜辣黄豆酱

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missamy929
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拌饭拌面神器--自制鲜辣黄豆酱的用料

姜 50g 黄豆 500克
食盐 3勺 辣椒酱 500g
白酒 3勺 食用油 适量

拌饭拌面神器--自制鲜辣黄豆酱的做法

拌饭拌面神器--自制鲜辣黄豆酱的做法图解1

步骤1

黄豆用压力锅煮熟，捞出晒干表面水分
拌饭拌面神器--自制鲜辣黄豆酱的做法图解2

步骤2

也可以用电吹风吹干水分
拌饭拌面神器--自制鲜辣黄豆酱的做法图解3

步骤3

玻璃罐用开水烫一下消毒，生姜切末
拌饭拌面神器--自制鲜辣黄豆酱的做法图解4

步骤4

将生姜，食盐加入黄豆中拌匀
拌饭拌面神器--自制鲜辣黄豆酱的做法图解5

步骤5

加入辣椒酱，我用的现成的辣椒酱，里面有盐了，所以盐就可以少加点。也可以自己剁红辣椒酱
拌饭拌面神器--自制鲜辣黄豆酱的做法图解6

步骤6

装入玻璃罐中，倒入白酒，食用油
拌饭拌面神器--自制鲜辣黄豆酱的做法图解7

步骤7

密封10天就可以吃啦。

拌饭拌面神器--自制鲜辣黄豆酱的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-08

©本菜谱的做法由 missamy929 编写，未经授权不得转载

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