阳江海胆饭

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阳江海胆饭的用料

海胆 一斤 中梅猪肉 一斤
葱花 适量 香菜 适量
适量 一小勺(调味)
生姜大蒜 适量(喜欢也可以多下)

阳江海胆饭的做法

阳江海胆饭的做法图解1

步骤1

把香菜,葱花切碎,生姜和蒜剁成泥(为了使蒜味更加香,放一小把盐和蒜泥一起搅拌均匀并抓揪几下)
阳江海胆饭的做法图解2

步骤2

不粘锅里下油放入海胆黄并炒干待用(炒海胆黄要边炒边多放油)炒出才漂亮
阳江海胆饭的做法图解3

步骤3

炒干待用
阳江海胆饭的做法图解4

步骤4

猪肉切碎放入盐,少量生粉拌匀
阳江海胆饭的做法图解5

步骤5

锅里放油,热锅后放入姜蒜爆香,把肉炒干后,调入酱油(可多放点),盐,少量糖,待用
阳江海胆饭的做法图解6

步骤6

锅里热油,放入姜和蒜末爆香放入海胆黄快速翻炒几下,出锅待用
阳江海胆饭的做法图解7

步骤7

提前把米饭煮好,放凉后
阳江海胆饭的做法图解8

步骤8

热锅(不下油)下米饭翻炒到跳起来,下炒好的猪肉,海胆黄一起翻炒,调入盐,一小勺糖,出锅前下香菜和葱花
阳江海胆饭的做法图解9

步骤9

和香菜拌匀
阳江海胆饭的做法图解10

步骤10

太好吃了

阳江海胆饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-04-16

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