自制辣椒酱

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辣椒酱的用料

猪肉馅（或者你喜欢牛肉馅） 500g 葱姜蒜 适量
蚝油 20g 郫县豆瓣 20g
料酒 适量 剁椒 适量

辣椒酱的做法

自制辣椒酱的做法图解1

步骤1

姜蒜切末备用。
自制辣椒酱的做法图解2

步骤2

猪肉切成肉末，备用。
自制辣椒酱的做法图解3

步骤3

超市买的辣椒酱。
自制辣椒酱的做法图解4

步骤4

6月香豆瓣酱。
自制辣椒酱的做法图解5

步骤5

热锅加油烧热，爆香姜蒜。
自制辣椒酱的做法图解6

步骤6

加入剁椒炒至辣椒有红油冒出。
自制辣椒酱的做法图解7

步骤7

加入豆瓣酱，继续炒。
自制辣椒酱的做法图解8

步骤8

加入蚝油，酱油，料酒调味，炒制片刻。
自制辣椒酱的做法图解9

步骤9

出锅啦……

辣椒酱的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-16

©本菜谱的做法由 倩倩一直都在 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 爆 炒 辣 酱料

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